為進一步加強校園食品安全和集體聚餐食品安全監(jiān)管，提升學校食品安全管理水平，保障廣大學生飲食安全，2月12日，三門峽市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局在職業(yè)技術(shù)學院召開校園食品安全專題培訓會。市市場監(jiān)管局、職業(yè)技術(shù)學院、開發(fā)區(qū)分局等相關(guān)負責人參加會議。開發(fā)區(qū)轄區(qū)學校（含幼兒園）、養(yǎng)老機構(gòu)、托育機構(gòu)、集體聚餐供餐單位相關(guān)負責人及從業(yè)人員等共計500余人參加培訓。

　　此次培訓由監(jiān)管人員圍繞食物中毒預防措施、重大活動保障風險防控點、監(jiān)管發(fā)現(xiàn)具體問題分析、《餐飲服務操作規(guī)范》、食物中毒的概念及預防措施、重大保障過程中監(jiān)管部門主要風險點以及供餐單位如何做好相關(guān)工作等內(nèi)容進行具體講解。隨后播放了食品安全科普視頻，此次培訓增強了校園食品安全管理人員的責任意識、風險意識和法律意識，提升了校園食堂管理人員在食品安全管理方面的知識水平和能力。

　　下一步，市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局將結(jié)合前期開展的校園食品安全排查整治專項行動，全力做好春季開學前后食品安全隱患排查工作，確保隱患排查到位、整改到位、“兩個責任”落實到位、各項制度執(zhí)行到位，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。（田夢圓、陳曉曉）